Rinformations: Resep Kue

Siapkan 4 butir telur ayam.

Siapkan 2 butir telur ayam untuk olesan.

1 Bungkus vanili.

1 Buah nanas segar.

1 Buah potongan kecil kayu manis.

300 gram gula pasir untuk selai nanas.

100 gram gula putih halus untuk adonan kue.

100 gr Keju cheddar.

1/2 kg Tepung Terigu.

1/2 kg mentega/margarin.

a. Isi nastar, antara lain :

1. Kupas nanas dan bersihkan kemudian diparut.

2. Masukkan gula pasir secukupnya, kayu manis yang telah disediakan dan

masak hingga kental.

3. Apabila sudah masak angkat selai nanas, kemudian dinginkan.

b. Bahan adonan kue nastar, antara lain :

1. Pertama, siapkan loyang kue yang biasanya berbentuk persegi lalu oleskan

loyang dengan mentega/margarin.

2. Kocok 4 butir telur ayam yang telah disediakan dengan gula pasir dan

mentega/margarin hingga mengembang.

3. Parut keju, lalu masukkan kedalam adonan.

4. Masukkan tepung terigu beserta vanili kedalam adonan.

5. Setelah itu, aduk dengan rata adonan hingga tercampur dengan baik.

c. Cara membuat kue nastar, antara lain :

1. Setelah adonan jadi, bulat-bulatkan adonan dengan menggunakan

tangan, ukuran sesuai selera.

2. Isi adonan yang dibulatkan dengan selai nanas yang telah dibuat.

3. Setelah kue terbuat sesuai jumlah yang diinginkan taburi dengan keju yang

telah diparut sebelumnya.

4. Oleskan bagian atas kue nastar dengan kuning telur menggunakan kuas khusus

olesan.

5. Kemudian panggang kue kedalam oven.

6. Nastar pun siap disantap untuk hari raya.

Rinformations